Ballı Badem Ezmesi: Sofralarınızın Vazgeçilmezi
Ballı badem ezmesi, lezzeti ve sağladığı enerji ile sofralarınıza neşe katacak. Hem kahvaltılarda hem de atıştırmalıklarda tercih edilebilecek bu tarif, bademin faydalarından yararlanmanızı sağlarken, balın doğal tatlılığı ile birleşiyor. Siz de bu eşsiz aromayı denemek için tarifimizi izleyin ve misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet hazırlayın.
Tarife Giriş
Ballı badem ezmesi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Bademin besin değeri yüksek özelliklerini, balın tatlılığı ile harmanlayarak hazırlayacağınız bu tarif, sadece birkaç malzemeyle hızlıca yapılabilir. İster ekmek üzerine sürün, ister meyvelerin yanında sunun, bu lezzet, her zaman ilgi odağı olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 200 gram badem
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- İlk olarak, bademleri rondo veya mutfak robotunda iyice çekin.
- Bademler ince bir toz haline geldiğinde, balı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Arzuya göre vanilin ve tuzu ekleyerek tekrar karıştırın.
- Elde ettiğiniz badem ezmesini bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.
- Kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Badem ezmesi yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, bademlerin iyi bir şekilde çekilmesi ve kremsi bir kıvam elde edilmesidir. Eğer daha akışkan bir ezme isterseniz, bal miktarını artırabilir ya da zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bademleri fırında hafifçe kavurmak, ezmenin lezzetini artıracaktır. Sağlıklı bir atıştırmalık olması için organik malzemeler kullanmayı tercih edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ballı badem ezmesi, taze meyveler, tam tahıllı ekmekler, yoğurt veya granola ile harika bir kombinasyon oluşturur.
