Beyaz Peynirli Çörek Otları Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık
Beyaz peynirli çörek otları, sağlıklı, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarifle hafif tuzlu ve aromatik bir lezzet katmanı oluşturur, sunum yaparken misafirlerinizi etkileyecek bir tarif elde edersiniz. Ayrıca, çörek otları sindirim sistemine fayda sağlarken, beyaz peynir ile birleştiğinde enfes bir tat yaratır. Sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için vazgeçilmez bir atıştırmalık seçeneğidir.
Tarife Giriş
Beyaz peynirli çörek otları, pratik yapılışı ve lezzetiyle sofralarınıza renk katacak. Öncelikle çörek otu ile bezenmiş iç harcı hazırlıyoruz. Beyaz peyniri, maydanozu ve çörek otunu karıştırarak kıvamı elde ediyoruz. Daha sonra hamuru açarak iç harcı ekleyip şekil veriyoruz. Fırında çıtır çıtır pişirerek servis yapıyoruz. Hem kahvaltılarda hem ara öğünlerde tercih edilen bu lezzet, misafirlerinizi de etkileyecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram beyaz peynir
- 1/2 su bardağı çörek otu
- 1/4 su bardağı ince doğranmış maydanoz
- 3 adet yufka
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta ( üzeri için)
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Beyaz peyniri bir kasede ezerek, içine çörek otu ve doğranmış maydanozu ekleyin, karıştırın.
- Yufkaları tezgaha serin ve üzerine zeytinyağı sürün.
- Yufkaların yarısına beyaz peynirli harçtan koyun ve diğer yarısını üstüne kapatın.
- Üzerine yumurta sürüp 180 derecede 20 dakika pişirin.
- Altın rengi alana kadar pişirin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tarifteki beyaz peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz. Peynirin tuzunu ayarlarken yufkaların tuzlu olup olmadığını göz önünde bulundurun. Daha çıtır bir hamur için yufkaları yağlarken, her katman arasına un serpmeyi de deneyebilirsiniz. Fırından çıkar çıkmaz servis yapın ki sıcak ve taze kalsın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu atıştırmalığın yanında yoğurtlu sos veya taze salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağı ve limonla tatlandırılmış bir meze sofralarında da harika bir uyum sağlar.
