Fırında Feta Peynirli Domates Tarifi
Fırında Feta Peyniri ve Domates, Akdeniz mutfağının leziz bir örneği olarak sofralarımızı şenlendiren sağlıklı bir yemektir. Fırınlama tekniği ile feta peynirinin zengin tadı, domatesin doğal tatlılığıyla buluşur. Bu tarif, hem göz alıcı sunumu hem de kolay hazırlanması sayesinde, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Ayrıca sebzelerle dolu bu tarif, sağlıklı beslenmeyi desteklerken aynı zamanda doyurucu bir alternatif sunar.
Tarife Giriş
Fırında Feta Peyniri ve Domates, taze domateslerin içi oyulup feta peyniri ile doldurulması ve fırında pişirilmesi ile hazırlanan hafif ama lezzetli bir atıştırmalık veya mezedir. Domatesler, peynir ve zeytinyağı ile birlikte fırında kızarana dek pişirilir. Bu tarif, fazla malzeme gerektirmediği gibi, isteğe göre otlar ve baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir. Sonuç, ağzınıza layık bir güzellikte şık bir sunumdur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Akdeniz Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük olgun domates
- 200 gram feta peyniri
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
- Fresk maydanoz (süsleme için)
Yapılışı
- Domatesleri yıkayın ve üst kısımlarını kesin.
- İçlerini dikkatlice oyun, böylece domates kaselerini oluşturun.
- Feta peynirini bir kasede ezin ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı domateslerin içine doldurun.
- Kekik, tuz ve karabiber serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan domatesleri maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Yemeği yaparken domateslerin olgun ve taze olmasına dikkat edin, zira lezzetleri yemeğin en önemli unsurlarından biridir. Feta peynirini dilerseniz, daha az tuzlu bir seçenekle değiştirebilir veya onun yerine labne peyniri kullanarak alternatif bir tat elde edebilirsiniz. Fırında fazla kalmaktan kaçının, aksi halde domateslerin suyu iyice çekilebilir. Ayrıca, servisten önce üzerine taze otlar eklemek lezzeti artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli yemeyi, taze bir salata, zeytin ve kraker ile birlikte sunabilirsiniz.
