Limon ve Dereotuyla Fırınlanmış Somon: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Akşam Yemeği
Limonlu ve dereotlu somon, sağlıklı bir akşam yemeği arayanlar için birebir! Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan somon, limonun tazeliği ve dereotunun aroması ile birleştiğinde mükemmel bir lezzet sunar. Düşük kalorili ve besleyici bu tarif sayesinde beslenme düzeninize lezzetli bir dokunuş katabilirsiniz. Hem pratik hem de hafif bir akşam yemeği için ideal bir tercih.
Tarife Giriş
Bu sağlıklı tarifte, somon filetoları limon suyu ve taze dereotu ile marine edilerek fırında pişirilir. Yemeğin hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır. Sadece birkaç basit malzeme ile nefis bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Somonun doğal lezzeti ile birlikte limon ve dereotunun hoş aroması, aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında öne çıkmayı garanti ediyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 dilim somon fileto
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1/2 çay bardağı limon kabuğu rendesi
- 1/4 çay bardağı dereotu, ince doğranmış
- Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Somon filetolarını bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı somon filetolarının üzerine dökün ve her iki tarafını iyice marine edin.
- Dereotunu somonların üzerine serpin.
- Fırına verin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Sıcak servis edin ve dilerseniz yanında sebze garnitürü ile birlikte sunun.
Püf Noktaları
Somonu marine ederken en az 15 dakika bekletmek, lezzetlerin tümünün balığa iyice işlemesini sağlar. Ayrıca, daha aromatik bir tat için dereotunun yanı sıra taze kekik de ekleyebilirsiniz. Somonun yanına hafif bir salata eklemek, yemeği daha da besleyici hale getirir. Pişirme süresini somon filetolarının kalınlığına göre ayarlamayı unutmayın, ince filetolar daha kısa sürede pişecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yeşil salata, haşlanmış sebzeler, kinoa veya bulgur pilavı ile harika gider.
