Badem Unlu Krakerler: Glutensiz Atıştırmalık
Gluten intoleransı veya hassasiyeti olanlar için mükemmel bir atıştırmalık olan badem unlu krakerleri deneyin. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu tarif, sadece bilinçli beslenenler için değil, tüm atıştırmalık severler için ideal. Badem ununun besleyici özellikleriyle dolu bu krakerler, çay saatlerinizin ya da sağlıklı aperatiflerin vazgeçilmezi olacak. Pratik hazırlanışıyla mutfakta harikalar yaratmanıza olanak tanır.
Tarife Giriş
Badem unlu krakerler, hem gluten içermeyen hem de sağlık dolu bir atıştırmalık olarak ön plana çıkıyor. Bu tarifte, badem unu, zeytinyağı, tuz ve baharatlar bir araya geliyor. Hızla hazırlayıp fırında pişireceğiniz bu krakerler, atıştırmalık olarak ya da öğün aralarında enerjinizi artıracak lezzetli bir seçenek sunar. Üstelik ev yapımı olmasının verdiği özgün tat ile sofranızı zenginleştirir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram badem unu
- 50 ml zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 100 ml su
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Badem ununu, zeytinyağını, tuzu ve baharatları bir karıştırma kabına alın.
- Su ekleyerek karışımı yoğurun.
- Hamuru ince bir tabaka haline getirin ve şekil verin.
- Krakerleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Krakerleri daha da lezzetlendirmek için farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Pul biber veya kimyon ile denemeler yaparak kendinize özel tatlar oluşturabilirsiniz. Hamurun ne çok sert ne de çok yumuşak olmasına özen gösterin. İster klasik ister farklı şekillerde hazırlayın, bu krakerler her haliyle lezzetlidir. Soğuduktan sonra çıtırlığını koruyabilmesi için hava almayan bir kapta saklayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu krakerler, humus, zeytin ezmesi veya yoğurtlu soslarla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturur.
