Dereotlu Yoğurt Dip Sosu ile Sebze Çubukları
Yoğurtlu ve dereotlu dip sosun eşlik ettiği sebze çubukları tarifi ile sağlıklı atıştırmalıklar yapmak artık çok kolay! Hem lezzetli hem de hafif olan bu tarif, özellikle diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Sebzelerin vitamin ve mineral kaynaklarını barındırdığı bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir mezedir. Üstelik hızlıca hazırlayabileceğiniz için yoğun günlerde de hemen yapabilirsiniz.
Tarife Giriş
Bu sağlıklı atıştırmalık tarifi, taze sebze çubukları ile hazırlanan yoğurtlu ve dereotlu bir dip sosu içeriyor. Havuç, salatalık ve biber gibi sebzeleri kullanarak, hem görsel olarak çekici hem de besleyici bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Bu tarif hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez bir seçenek sunuyor. Yoğurt ve dereotunun ferahlığı ile her lokmada lezzet alacaksınız.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 100 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze dereotu (ince doğranmış)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet havuç (şeritler halinde kesilmiş)
- 1 adet salatalık (şeritler halinde kesilmiş)
- 1 adet kırmızı biber (şeritler halinde kesilmiş)
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında yoğurt, zeytinyağı, ince doğranmış dereotu, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir araya getirin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız dip sosu buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirin.
- Şeritler halinde kesilmiş havuç, salatalık ve biberleri bir servis tabağına yerleştirin.
- Soğutulmuş sos ile birlikte sebze çubuklarını servis edin.
Püf Noktaları
Dip sosu hazırlarken yoğurdun kalitesine dikkat edin, katkı maddesi içermeyen, taze yoğurt kullanmak lezzeti artıracaktır. Dereotunu taze kullanmak sosun aroması için oldukça önemlidir. Sosun kıvamını isteğinize göre ayarlamak için zeytinyağı miktarını azaltabilir veya artırabilirsiniz. Sebzeleri kesinlikle taze kullanmak, daha iyi bir sonuç almanızı sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kızarmış ekmek, pita ekmek veya tortilla cipsi ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir bardak ayran veya soda ile çok lezzetli bir birleşim oluşturabilirsiniz.
