Hızla Hazırlanan Yoğurtlu Baharatlı Patates Cipsi
Yoğurtlu baharatlı patates cipsi, özellikle hızlı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, evde her zaman bulabileceğiniz malzemelerle yapabileceğiniz lezzet dolu bir atıştırmalık sunar. Yoğurtun ferahlatıcı etkisi ve baharatların zengin aroması ile, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık deneyimi yaşayacaksınız. Akşamüstü çay saatleri, film izleme keyfi veya misafirler için ideal bir seçenek.
Tarife Giriş
Bu pratik tarifte, patatesleri ince dilimleyip baharatlarla tatlandırarak fırında çıtır çıtır bir cips elde edeceksiniz. Yoğurtlu sos ise bu cipslerin yanında mükemmel bir eşlikçi olacak. Sadece 0.5 dakikada hazırlayabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalık, hem sorunsuz bir hazırlık süreci hem de hızlı pişirme yöntemi ile zaman kazandırıyor. Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkileyin!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 3 adet büyük patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Yarım limon suyu
Yapılışı
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
- Büyük bir kapta zeytinyağı, tuz, toz biber ve kekikle karıştırın.
- Patates dilimlerini bu karışıma ekleyerek tüm yüzeylerinin kaplanmasını sağlayın.
- Fırını 200 dereceye ısıtın ve patatesleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 20 dakika pişirin, cipslerin altın rengi almasını bekleyin.
- Ayrı bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak ve limon suyu ile sos hazırlayın.
- Fırından çıkan cipslerin yanında yoğurt sosunu servis edin.
Püf Noktaları
Patatesleri mümkün olduğunca ince dilimlemek, cipslerin daha çıtır olmasını sağlar. Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini dikkatlice takip edin; cipslerin yanmaması için. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, yoğurt sosunu daha zengin bir tat vermek için taze otlarla zenginleştirebilirsiniz. Cipslerinizi daha sağlıklı hale getirmek için fırın yerine hava fritözünde de pişirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu baharatlı patates cipsi, taze sebzeler, meze tabağı veya soğuk içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar.
