Lezzetli Ev Yapımı Fındıklı Kurabiyeler
Ev yapımı fındıklı kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve atıştırmalık olarak harika bir seçenektir. Fındıkların eşsiz lezzeti ve kıtır kıtır dokusu ile tatlı bir deneyim sunar. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Ayrıca, evde kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlayarak misafirlerinizi de mutlu edebilirsiniz.
Tarife Giriş
Bu tarifte, tereyağı, un ve fındık kullanarak kolayca yapabileceğiniz lezzetli kurabiyeler elde edeceksiniz. Öncelikle tereyağını ve şekeri çırpın, ardından un ve fındıkları ekleyin. Hamuru şekillendirin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 paket vanilin
- 250 gram un
- 150 gram fındık (iri dövülmüş)
- 1 yumurta
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Tereyağını bir kabın içine alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Toz şekeri ve vanilini ekleyip çırpmaya devam edin.
- Yumurta ilave edin ve karıştırın.
- Ayrı bir kapta un ve tuzu eleyerek karıştırın, ardından fındıkları ekleyin.
- Kuru karışımı, tereyağı karışımına ekleyip yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin lezzetini artırmak için fındıkları, fırında hafifçe kavurabilirsiniz. Ayrıca, şekillendirme esnasında hamurun yapışmaması için elle yoğurduktan sonra çok az un serpebilirsiniz. Fırında pişirme süresine dikkat edin; fazla pişen kurabiyeler sertleşebilir. Soğuduktan sonra çay ile servis etmek en iyi seçenektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında dondurma ile servis edilirse harika bir tatlı sunumu yaratabilirsiniz.
