Lezzetli Havuç ve Humus Çubukları
Havuç ve humus çubukları, sağlıklı atıştırmalık seçenekleri arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu pratik tarif, rengarenk havuçların yanında kremalı humus ile birleşerek hem gözünüze hem de damağınıza hitap eder. Düşük kalorili ve besleyici bu atıştırmalık, çocuklar ve yetişkinler için harika bir sağlıklı alternatif sunar.
Tarife Giriş
Havuç ve humus çubukları, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Taze havuçlar, ince çubuklar halinde kesilir ve yanında ev yapımı humus ile servis edilir. Bu tarif, besleyici malzemelerle hazırlanan pratik bir alternatiftir. Humus, nohut, tahin, limon suyu ve sarımsak ile hazırlanır, böylece zengin bir tat ve sağlıklı bir atıştırmalık elde edilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Orta Doğu mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 4 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 çay kaşığı sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe göre)
Yapılışı
- Havuçları iyice yıkayın ve soyun.
- Havuçları ince çubuklar halinde kesin.
- Nohut, tahin, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu bir mutfak robotuna koyun.
- İyice püre haline gelene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız humusu bir servis tabağına alın ve havuç çubukları ile birlikte servis edin.
Püf Noktaları
Havuç ve humus çubukları hazırlarken, humusun pürüzsüz olması için haşlanmış nohutların fazla suyunu iyi süzdüğünüzden emin olun. Ayrıca, humusa farklı baharatlar ekleyerek kendi damak tadınıza göre özelleştirebilirsiniz. Kafes tarifinize, kişniş veya kimyon eklemek lezzetini artırabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
İyi bir sunum için dilimlenmiş yeşil biber, salatalık veya cherry domates ile beraber sunabilirsiniz. Ayrıca yanında zeytin veya fıstık da iyi birer tamamlayıcı olacaktır.
