Sıcak Patatesli ve Sucuklu Pizza
Patatesli ve sucuklu pizza, herkesin seveceği lezzetli bir alternatif sunarak ev yapımı pizzalar arasında öne çıkıyor. Aromatik baharatlar, çıtır hamur ve zengin malzemeler ile birleşerek damak tadınıza hitap ediyor. Bu özel tarif, pizza keyfinizi yükseltirken misafirlerinizi de etkileyebilir. Özellikle kalabalık yemeklerde ve parti menülerinizde tercih etmek için mükemmel bir seçenek!
Tarife Giriş
Patatesli ve sucuklu pizza tarifi, lezzetli bir hamur üzerinde taze patates dilimleri ve baharatlı sucuk ile hazırlanmaktadır. Fırında kıtır kıtır pişirilirken, erimiş peynir ile zenginleştirilir. Bu tarif hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir, tüm ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 300 gram un
- 150 ml su
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 2 adet patates
- 200 gram sucuk
- 150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
- Un, tuz, instant maya ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
- Suyu ekleyerek yoğurun ve hamuru 30 dakika dinlendirin.
- Dinlendirilmiş hamuru açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Patatesleri ince dilimleyin, sucukları da dilimleyin.
- Patates ve sucuk dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini serpin ve üzerine kekik ile karabiber ekleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika, ya da üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
Püf Noktaları
Pizza hamurunu mayalamadan kullanmak, lezzetini etkileyebilir. Yoğurma işlemini daha da etkili hale getirmek için hamurun üzerine streç film sararak dinlendirin. Pizzanın üzerinde kullanacağınız malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Fırından çıkan pizzayı dilimlemeden önce 5 dakika bekletmek, keserken hamurun dağılmasını önler.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patatesli ve sucuklu pizzanın yanında yeşil salata, yoğurt veya acılı ezme gibi garnitürler ile servis edebilirsiniz.
