Yoğurtlu Parfe Tarifi
Yoğurtlu Parfe, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yoğurtun hafifliği ve tazeliği, meyveler ve granola ile bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem ramazan sofralarınızda hem de özel günlerde sunabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de şık bir sunum seçeneği sunar. İçeriğindeki doğal malzemelerle sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.
Tarife Giriş
Yoğurtlu Parfe, katmanlı bir yapıya sahip taze bir tatlıdır. Yoğurt, meyve ve granola ile hazırlanan bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet arayışında olanlar için idealdir. Yoğurtlu Parfe'yi dilediğiniz meyvelerle zenginleştirerek, kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tatlı, hem göz alıcı hem de sağlıklı bir seçenektir. Hafif ve ferah bir tat arayanlar için bu tarif, mükemmel bir tercih olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 180 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 500 gram süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 200 gram granola
- 300 gram taze meyve (muz, çilek, yaban mersini vb.)
- İsteğe bağlı: Nane yaprakları (süsleme için)
Yapılışı
- Öncelikle yoğurdu bir kaseye alın ve üzerine bal ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Birer katman olacak şekilde, servis kaplarına yoğurt karışımını, granolayı ve doğranmış taze meyveleri yerleştirin.
- Her katmanda yoğurt, granola ve meyve kullanmaya dikkat edin.
- En üst katmana taze meyve ve granoladan biraz ayırarak süsleme yapın.
- Hazırladığınız yoğurtlu parfeleri buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
- Soğuyan parfe tatlınızı nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Yoğurtlu Parfe yaparken, yoğurdun tam yağlı olması daha kremsi bir tat elde etmenizi sağlar. Granola olarak seçtiğiniz malzemelerin sağlıklı olmasına dikkat edin. Taze meyve olarak mevsiminde olanları kullanmak, tatlıyı daha lezzetli kılacaktır. Ayrıca tatlınızın sunumunu renkli ve çekici hale getirmek için farklı renklerde meyveler kullanabilirsiniz. Hazırladığınız tatlıyı servis etmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletmek, tatların daha iyi karışmasını sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu Parfe yanında çay, kahve veya meyve suyu ile servis edilebilir. Ayrıca, hafif tuzlu atıştırmalıklar ile kombinlenerek dengeli bir tatlı-soğuk servis önerisi oluşturulabilir.
