Çıtır Şekerli Donut Delikleri ve Zengin Çikolata Sosu
Çıtır çıtır dokusuyla damakları şenlendiren şekerli donut delikleri, çocuklar ve büyükler için mükemmel bir atıştırmalık. Üzeri ince bir şeker katmanıyla kaplanmış bu donut delikleri, yanında sunulan zengin çikolata sosu ile birlikte hem görsel olarak hem de tat olarak bir şölen sunuyor. Tarife göz attıktan sonra hemen mutfağa koşacaksınız!
Tarife Giriş
Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz şekerli donut delikleri için adım adım rehberlik eder. Un, süt, şeker ve yumurta gibi temel malzemelerle oluşturulan hamur, kızartılarak çıtır çıtır bir dokuya kavuşturulur. Üzerine serpiştirilen şeker ve yanında sunulan çikolata sosu ile tatlandırılarak, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi haline geliyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu (10g)
- 1/2 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/4 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
- 1/2 su bardağı şeker (üstü için)
- 100 gram bitter çikolata (sos için)
Yapılışı
- Bir kapta un, şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, yumurta ve vanilya özütünü çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
- Hamuru 1 cm kalınlığında açın ve donut aparatıyla delikler çıkarın.
- Kızgın yağda donut deliklerini altın rengi olana kadar kızartın.
- Şekerle kaplayın ve ısıtılmış çikolataları eritip sos hazırlayın.
- Donut deliklerini çikolata sosu ile servis edin.
Püf Noktaları
Hamuru yoğururken aşırı yoğurmaktan kaçının, aksi halde donut delikleri sertleşir. Kızartma işlemi sırasında yağın çok sıcak olmaması, donutların dışının hemen yanmasını önler ve içini güzelce pişirir. Çikolata sosunu yaparken çikolatanın yanmamasına dikkat edin ve sürekli karıştırarak eritin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlı atıştırmalığın yanında taze meyve dilimleri, kahve veya süt çok iyi gidebilir.
