Hızla Hazırlanan Fırında Patates Cipsi ve Sosları
Fırında yapılan sağlıklı patates cipsleri ile atıştırmalık keyfinizi iki katına çıkarın! Bu kolay ve pratik tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlarken harika bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Aromatik baharatlar ve lezzetli soslarla zenginleştirilen bu cipsler, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanların favorisi olacak. İşte fırında patates cipsi tarifinin detayları!
Tarife Giriş
Fırında patates cipsi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık! Bu tarifte ince dilimlenmiş patatesler, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanarak fırında çıtır çıtır pişirilir. Yanında sunabileceğiniz soslarla çok lezzetli bir aperatif hale gelir. Hazırlanması sadece 15 dakikanızı alacak ve yemeğin tadını çıkarırken zamanın nasıl geçtiğini anlamayacaksınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 3 adet büyük boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı yoğurt (sos için)
- 1 diş sarımsak (sos için)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu (sos için)
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Patatesleri ince dilimler halinde kesin ve bir kaseye alın.
- Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, toz kırmızı biberi ve kekiği ekleyin, patateslerle iyice karıştırın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine patates dilimlerini tek sıra halinde dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
- Sos için, yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve limon suyunu karıştırın.
- Patates cipsleri fırından çıkınca sosla birlikte servis yapın.
Püf Noktaları
Patateslerin çıtır olması için onları suyu çıkana kadar bekletip kurulamak iyi bir fikir. Baharatları damak zevkinize göre değiştirebilir, cipslerinizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Farklı soslar ile denemeler yaparak çeşitlendirebilir, misafirlerinize sunabileceğiniz şahane bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, fırın tepsisinin mutlaka yağlı kağıtla kaplı olması, cipslerin yapışmasını önleyecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında guacamole, humus ve yoğurtlu sarımsak sosu gibi soslar harika birer eşlikçi olacaktır. Ayrıca, taze sebzelerle birlikte sunarak daha sağlıklı bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.
