Humuslu ve Havuçlu Vegan Rulolar
Humuslu ve havuçlu rulolar, sağlıklı atıştırmalık arayan veganlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Bu pratik ve leziz tarif, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir lezzettir. Besleyici havuç ve zengin humus kombinasyonu sayesinde hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir tat olan bu rulolar, partilerde ve özel günlerde de şık bir sunum alternatifi sunar.
Tarife Giriş
Bu humuslu ve havuçlu rulolar, yaz aylarının tazeliğini sofralarınıza taşıyan harika bir atıştırmalıktır. İçinde taze havuç, besleyici humus ve gevrek marul ile hazırlanır. Kolayca sarılan bu rulolar, besin değeri yüksek, düşük kalorili bir seçenek arayanlar için idealdir. Dilediğiniz baharatlarla tatlandırarak çeşitlendirebilir ve hem aperatif hem de ana yemeklerin yanına zengin bir yan lezzet olarak sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150
- Kalori: 120
Malzemeler
- 1 su bardağı humus
- 2 adet büyük havuç (ince dilimlenmiş)
- 4 adet büyük marul yaprağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Havuçları ince dilimler halinde kesin.
- Bir kapta humusu zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Her bir marul yaprağının üzerine bir kaşık humus koyun ve yayın.
- Havuç dilimlerini humuslu marul yaprağının üzerine yerleştirin.
- Ruloyu dikkatlice sarın ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Havucun daha tatlı ve yumuşak olması için, dilimlemelerden önce kaynar suya kısa bir süre daldırabilirsiniz. Marul yaprakları taze ve gevrek olmalı, böylece rulolar düzgün bir şekilde sarılabilir. Humus için kendi tarifinizi oluşturabilir veya hazır humus kullanabilirsiniz. Göz alıcı ve lezzetli bir sunum için, ruloları kürdan ile tutturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu ruloları zeytinyağlı zeytinler, çeşitli dip soslar veya biraz acılı salsa ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze sıkarak hazırladığınız limonata ya da ayran sunumu da harika olacaktır.
