Kızarmış Tereyağlı Mısır Tarifi
Kızarmış tereyağlı mısır, havuz başında, piknik alanlarında veya sinema keyfi yaparken tüketebileceğiniz harika bir atıştırmalık. Kıtır kıtır dokusu ve tereyağının muhteşem lezzetiyle damakları şenlendiren bu tarif, sizi yaz mevsimi hatıralarına götürecek. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu mısır tarifi ile misafirlerinize de sürpriz yapabilirsiniz. Havada uçuşan kızarmış mısır kokusu, herkesin ilgisini çekecek.
Tarife Giriş
Kızarmış tereyağlı mısır, taze mısır tanelerinin tereyağında kızartılması ile hazırlanır. İlk olarak mısır taneleri tereyağında kavrulur, ardından tuz ve isteğe bağlı baharatlarla tatlandırılır. Dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak olduğu bu lezzetli atıştırmalık, kısa sürede hazırlanabilir. Yanında tereyağlı ya da baharatlı soslarla sunulabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 4 su bardağı taze mısır
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz (damak zevkinize göre)
- İsteğe bağlı baharatlar (pul biber, karabiber)
Yapılışı
- Taze mısırları kabuklarından çıkarın ve iyice yıkayın.
- Bir tavada tereyağını eritin.
- Eritilmiş tereyağında mısır tanelerini ekleyin ve orta ateşte kızartmaya başlayın.
- Mısırlar çıtır çıtır olana kadar, yaklaşık 10 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin.
- İsteğe bağlı olarak tuz ve baharatlar ekleyin ve iyice karıştırın.
- Sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Mısırları pişirirken sürekli karıştırmak, yanmadan ve eşit şekilde kızarmasından önemlidir. Tereyağının miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek mısıra farklı tatlar katabilirsiniz. Kızarmış tanelerin daha çıtır olmasını isterseniz, mısırları daha uzun süre kavurun. Servis yaparken limon suyu sıkmayı unutmayın, bu lezzeti artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kızarmış tereyağlı mısır, soğuk içecekler, özellikle de limonata veya gazoz ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, peynirli ya da yoğurtlu soslarla birlikte sunulduğunda vazgeçilmez bir atıştırmalık haline gelir.
