Kremalı Sosla Lezzetlenen Tavuk Kanatları
Kremalı soslu tavuk kanatları, dışı çıtır, içi yumuşak tavuk kanatlarının kremalı sosla buluştuğu harika bir lezzettir. Misafirlerinizi etkilemek ve akşam yemeklerinize şıklık katmak için ideal olan bu tarif, aynı zamanda hazırlaması oldukça pratik. Özel sosu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak olan bu tavuk kanatları, her yaştan misafirlerinizin gözdesi olacak.
Tarife Giriş
Kremalı soslu tavuk kanatları, özellikle barbekü partileri ve aile yemekleri için mükemmel bir seçimdir. Tavuk kanatları önce baharatlarla marine edilir, ardından fırında ya da tavada altın sarısı olana kadar pişirilir. Son olarak, krema ve baharatlardan oluşan sos ile buluşturulur. Bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ve muhteşem tadıyla sevdiklerinizle keyifli anlar geçirmenize yardımcı olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 kg tavuk kanadı
- 200 ml krema
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
- Tavuk kanatlarını yıkadıktan sonra bir kaba alın.
- Üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik, pul biber, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve en az 20 dakika marine olmaya bırakın.
- Marinelenmiş tavuk kanatlarını önceden ısıtılmış fırında 200 derece sıcaklıkta 20 dakika pişirin.
- Ayrı bir tavada kremayı ısıtın ve içine pekiştireci olarak baharatları ekleyin.
- Pişen kanatları kremalı sos ile servis edin ve dilerseniz yeşil soğan veya maydanoz ile süsleyin.
Püf Noktaları
Tavuk kanatlarını marine etmek için mümkünse 1-2 saat bekletmek, daha lezzetli bir sonuç alınmasını sağlar. Kremalı sosun daha yoğun bir lezzet edinmesi için, sosu hazırlarken biraz parmesan peyniri eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, kanatları fırında pişirmenin yanı sıra, ızgarada da pişirmek mümkündür; bu yöntem, daha dumanlı bir tat kazandırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tavuk kanatları, yanında patates kızartması, sebze salatası veya pilav ile mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, soğuk içeceklerle servis ederek lezzetli bir tadım deneyimi elde edebilirsiniz.
