Lezzet Dolu Mini Pizza Börekleri Tarifi
Mini pizza börekleri, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Partilerde, çay saatlerinde veya hafif bir akşam yemeği olarak sunabileceğiniz bu kolay tarif, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisini kazanacak olan mini pizza börekleri, hızlı hazırlanan atıştırmalıklar arasında yer alarak sofralarınızı renklendirecektir.
Tarife Giriş
Bu kolay mini pizza börekleri tarifi, yufka, peynir, sucuk ve sebzelerle hazırlanan, fırında çıtır çıtır pişirilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Kısa sürede hazırlayıp, ılık ya da soğuk tüketilebilir. Hamurunuzu dilediğiniz malzemelerle çeşitlendirmek de mümkün! Farklı soslarla zenginleştirebilir, misafirlerinize sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4-6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 200 gram beyaz peynir
- 100 gram sucuk
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta (sos için)
- Bir tutam karabiber
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Yufkaları tezgah üzerine serin ve zeytinyağını her katına sürün.
- Peynir, sucuk, doğranmış biber ve domatesi bir kasede karıştırın.
- Karışımı yufkaların ortasına ekleyin ve kenarlarını kapatıp üçgen şeklinde örtün.
- Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Üzerine çırpılmış yumurtayı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin, altın rengi olana kadar pişmeye bırakın.
Püf Noktaları
Farklı malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz; örneğin, mantar, zeytin gibi malzemeler kullanabilirsiniz. Yufkaların kurumasını önlemek için üzerini temiz bir bezle örtmeyi unutmayın. Fırında pişirmeden önce üzerine çörek otu veya susam serpmek isterseniz ekstra bir lezzet katmış olursunuz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Mini pizza böreklerinizi, yoğurtlu sos veya acılı bir ezme ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında taze bir salata iyi bir uyum sağlar.
