Lezzetli Partiler İçin Çıtır Patates Topları
Eğlenceli partilerde atıştırmalık sunumunu zenginleştirecek çıtır patates topları tarifi ile misafirlerinizi etkileyin. Hem yapımı kolay hem de lezzet dolu bu tarif, patates severlerin gözdesi olacak. Kızartma ya da fırında pişirme seçenekleri ile sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal. Patateslerin taze baharatlarla harmanlandığı bu lezzet bombası, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak.
Tarife Giriş
Çıtır patates topları, haşlanmış patatesler, un, baharatlar ve peynirin birleşimiyle hazırlanır. Tüm malzemeleri yoğurduktan sonra küçük toplar haline getirip kızartarak ya da fırını kullanarak pişirebilirsiniz. Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu lezzetli toplar, partilerde çerez olarak sunulabilir ya da soslarla servis edilebilir. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek!
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yeterince sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı
- Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyup ezin.
- Ezilmiş patatesleri geniş bir kaseye alın, üzerine un, rendelenmiş peynir, yumurta, tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve patates toplarını altın rengi alana kadar kızartın.
- Kızaran topları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
- Sıcak olarak sos ile birlikte servis yapın.
Püf Noktaları
Çıtır patates topları hazırlarken patateslerin iyice ezilmesi, hamurun daha pürüzsüz olmasını sağlar. Un miktarını ayarlayarak hamurun kıvamını değiştirip, isterseniz içine farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Kızartma yaparken yağın sıcak olduğuna dikkat edin, bu sayede patates topları daha iyi kızarır ve yağ çekmez. Ayrıca fırında yaparak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Soslarla, özellikle yoğurtlu soslar, acılı soslar veya ketçap ile iyi gider. Yanında taze sebzelerle sunabilirsiniz.
