Lezzetli Sarımsaklı Çörek Ekmek Tarifi
Sarımsaklı ekmek, özellikle akşam yemeklerinin yanında sunabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık veya başucu tarifi olarak öne çıkıyor. Çörek hamuruyla yapılan bu özel tarif, misafirlerinizi etkilemek ve sofralarınıza farklı bir tat katmak için harika bir seçimdir. Aromatik sarımsak ve taze yeşilliklerle zenginleşen bu ekmek, hem pratik hem de doyurucu bir alternatif sunar. Sofra kültürünüze yeni bir dokunuş katmak için hemen deneyin!
Tarife Giriş
Sarımsaklı çörek ekmek tarifi, yumuşak ve hafif hamuru ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Önce çörek hamurunu hazırlıyoruz, ardından üzerine zeytinyağı, sarımsak ve çeşitli baharatlar ekliyoruz. Pişirme işleminden sonra sıcak sıcak servis yaparak, aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir lezzet elde ediyoruz. Hamurun yumuşaklığı, sarımsağın aroması ile birleşerek ideal bir atıştırmalık yaratıyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram un
- 1 paket instant maya (10 gram)
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 300 ml ılık su
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- Taze maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Unu bir yoğurma kabına alın, tuz ve şeker ekleyin, karıştırın.
- Instant mayayı ve ılık suyu ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Hamuru açarak, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik ve pul biber karışımını üzerine sürün.
- Hamuru dilediğiniz şekilde şekillendirin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca üzerine taze maydanoz serpip dilimleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Ekmek hamurunu daha da lezzetli hale getirmek için, hamuru yoğururken içine bir miktar sarımsak tozu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini fırınınıza göre ayarlamayı unutmayın; ekmekler altın rengi alana ve dışı çıtır çıtır olana kadar pişirin. Sıcak servis yaparak lezzetini en üst düzeye çıkarabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sarımsaklı ekmek, çorba, salata veya ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır. Zeytinyağlı mezelerle birlikte sunabilirsiniz.
