Vegan Badem Unlu Sebze Topları: Glutensiz Lezzet
Bu glutensiz ve vegan badem unlu sebze topları tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yüksek protein ve lif içeriği ile bu sağlıklı toplar, herhangi bir öğünde veya ara öğünde tercih edilebilir. Badem unu, sebzeler ve baharatların bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu tarif, besin değerleriyle dolu bir lezzet sunuyor. Kolay hazırlanışı sayesinde vegan ve glutensiz beslenenlere hitap eden bu tarifi hemen deneyin!
Tarife Giriş
Vegan badem unlu sebze topları, çeşitli sebzelerin ve badem ununun bir araya getirilmesi ile hazırlanır. İlk olarak sebzeler rendelenip karıştırılır, ardından badem unu ve baharatlar eklenerek yoğrulur. Karışımdan yuvarlak toplar yapılır ve fırında hafifce kızarana kadar pişirilir. Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık sunmak için ideal bir tarif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı badem unu
- 1 adet havuç, rendelenmiş
- 1 adet kabak, rendelenmiş
- 1/2 su bardağı ince doğranmış soğan
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı maydanoz, doğranmış
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye (356°F) ısıtın.
- Büyük bir kapta rendelenmiş havuç, kabak ve doğranmış soğanı karıştırın.
- Badem ununu ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Topların üzerini zeytinyağı ile hafifçe fırçalayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin veya altın rengi alana kadar bekletin.
- Fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Sebze toplarının daha nemli olmasını istiyorsanız, karışıma bir miktar su ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeleri deneyerek lezzet varyasyonları oluşturabilirsiniz. Gıda alerjilerine dikkat ederek malzemeleri seçerken, her zaman etiketleri kontrol edin. Pişirme süresini ayarlamak için fırınınızı yakından takip edin; her fırın farklı pişirme süreleri gerektirebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sebze toplarını yanında vegan dipsoslar, sarımsaklı yoğurt veya tahin sosu ile sunabilirsiniz. Salata veya tam tahıllı ekmek ile birlikte de hoş bir kombinasyon yaratabilir.
