Vegan Peynirli Mini Tartletler: Misafirlerinizi Etkileyecek Bir Atıştırmalık
Vegan Peynirli Mini Tartletler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu pratik tarif, bitki bazlı malzemelerle zenginleştirilmiş ve herkesin beğenisini kazanacak şekilde hazırlanmıştır. Üstelik misafirlerinizi ağırlarken de gösterişli bir sunum sağlar. Ev yapımı vegan peynir ile dolu bu mini tartletler, vegan ve vejetaryen misafirleriniz için harika bir alternatif sunar. Şimdi, bu lezzet dolu tarifin detaylarına birlikte göz atalım.
Tarife Giriş
Vegan Peynirli Mini Tartletler, atıştırmalık olarak sunabileceğiniz, sağlıklı ve hafif bir seçenek. Öncelikle, yapımı kolay hamurdan tartlet tabanları hazırlanır. Ardından, vegan peynir karışımı ile doldurulur. Fırında pişirilerek mükemmel bir kıvama getirilir. Baharatlar ve taze otlarla zenginleştirerek servis edebileceğiniz bu atıştırmalık, partilerde ve özel günlerde mükemmel bir tercihtir.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: vegan mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1/4 su bardağı soğuk su
- 1/2 su bardağı vegan margarin
- 1 su bardağı kaju fıstığı (önceden ıslatılmış)
- 1/4 su bardağı levendalı süt
- 1 yemek kaşığı besin mayası
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- taze otlar (isteğe bağlı)
- karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle, un ve tuzu bir kaba alın. Soğuk margarini ekleyerek harcı parmak uçlarınızla ezin.
- Su ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun ve 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
- İnce bir şekilde açarak mini tartlet kalıplarına yerleştirin.
- Kaju fıstıklarını, sütü, besin mayasını, tuzu ve limon suyunu bir blenderda püre haline getirin.
- Tartlet tabanlarının üzerine bu karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika pişirin.
- Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak taze otlar ile süsleyin.
Püf Noktaları
Hamuru açarken çok ince olmamasına dikkat edin, aksi takdirde pişerken dağılabilir. Vegan peynir karışımında istediğiniz baharatları ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Tartletleri fırından çıkarıp biraz soğumasını bekledikten sonra servis edin, çünkü sıcak halde fazla yumuşak olabiliyor. Dinlendirmek, kıvamın daha iyi oturmasını sağlayacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu mini tartletler, yanında hafif bir salata veya soslu sebzeler ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli şarap ve içeceklerle ikram edebilirsiniz.
