Lezzetli Türk Usulü Güveç Tarifi
Türk mutfağının zengin tatlarından birini keşfedin! Türk usulü güveç, taze sebzeler, etler ve baharatlarla dolu, besleyici ve leziz bir yemektir. Ailenizle birlikte paylaşabileceğiniz bu sağlıklı tarif, hem hazırlanması kolay hem de damak tadınıza hitap edecek! İster özel günlerde isterseniz günlük yemeklerinizde tercih edebileceğiniz harika bir lezzet.
Tarife Giriş
Türk usulü güveç, zengin malzemeleri ve kolay hazırlanışıyla öne çıkan bir yemektir. Taze sebzeler, et yüklü parçalar ve özel baharat karışımları ile hazırlanır. Fırında yavaşça pişirilerek lezzetler birbirine karışır ve mükemmel bir sonuç elde edilir. Bu tarif, hem besleyici hem de göze hitap eden bir ziyafet hazırlamanıza yardımcı olacak!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
- Pişme Süresi: 1 saat
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et
- 2 adet iri domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 su bardağı bezelye
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 4 su bardağı su
Yapılışı
- İlk olarak eti zeytinyağında kavurun.
- Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış domatesleri, havuç ve patatesleri ekleyin.
- Bezelye ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Tüm malzemeleri bir güveçte birleştirin ve üzerini kapatın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirin.
- Güvecin suyunu kontrol ederek gerekirse biraz su ekleyin.
Püf Noktaları
Güveç hazırlarken kullanacağınız etin kalitesi, yemeğin lezzetini belirleyecektir. Dilerseniz sebzeleri mevsime göre değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Yavaş pişirme yöntemleri, etin yumuşaklığını artırır. Baharat oranını damak tadınıza göre ayarlamayı unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Güveç yemeği yanında pilav, йeşil salata veya yoğurt ile harika bir uyum sağlar.
