Pratik Yoğurtlu Makarna Salatası
Yoğurtlu makarna salatası, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, yoğurtun ferahlatıcı etkisiyle birleşen makarnanın doyuruculuğuyla, yaz aylarında serinlemek isteyenler için ideal. Taze sebzeler ve hafif baharatlarla zenginleştirilen bu salata, yemek masalarında veya pikniklerde rahatlıkla servis edilebilir. Kolay hazırlanışı ve taze malzemeleri ile herkesin favorisi olacak!
Tarife Giriş
Yoğurtlu makarna salatası, kaynar suda haşlanmış makarnanın yoğurtla karıştırılması ile hazırlanan pratik ve lezzetli bir tarif. İster ana yemek ister atıştırmalık olarak servis edebileceğiniz bu salata, taze sebzeler ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilir. Hazırlanması toplamda 15 dakikadır, bu sayede hızlı bir şekilde sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet salatalık (doğranmış)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 dal taze nane (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayın ve süzerek soğumaya bırakın.
- Bir kasede yoğurdu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- Soğuyan makarnayı yoğurtlu karışımın içine ekleyin.
- Doğranmış salatalık ve rendelenmiş havucu ekleyin.
- Zeytinyağını ve isteğe bağlı taze naneyi de ekleyerek karıştırın.
- Salatayı iyice harmanlayıp, servis yapmadan önce buzdolabında bir süre bekletin.
Püf Noktaları
Yoğurtlu makarna salatasının lezzetini artırmak için, içerisine dilediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Domates, biber veya mısır gibi malzemeler de harika olur. Ayrıca, salatayı daha zenginleştirmek için tatlı veya acı biberler ekleyebilirsiniz. Yoğurdun yoğun olması için gününüzde hazırlanmış doğal yoğurt kullanmanız önerilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında kızarmış ekmek, zeytinyağlı enginar veya taze meyve salatası ile harika bir uyum yakalayacaktır.
