Ev Yapımı Vegan Mayonez Tarifi
Kendi mutfağınızda kolayca yapabileceğiniz bu ev yapımı vegan mayonez tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Sandviçlerinizi, salatalarınızı ve atıştırmalıklarınızı zenginleştirmek için ideal bir sos olan vegan mayonez, glütensiz ve besleyici malzemelerle hazırlanıyor. Dünyanın dört bir yanındaki veganlar için mükemmel bir seçenek olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
Tarife Giriş
Bu pratik ev yapımı vegan mayonez tarifi, yalnızca birkaç malzeme ile hızlıca hazırlanabilir. Farklı yağlar kullanarak lezzetini değiştirebilir, sarımsak ve limon suyu ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Herhangi bir yapay katkı maddesi içermeyen bu sağlıklı mayonez, hem vegan hem de sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçim. Dilerseniz sos olarak kullanabilir ya da sandviçlerinize ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Sos
- Mutfak: Vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1/2 su bardağı badem sütü
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna yerleştirin.
- Karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- İstediğiniz kıvama gelene kadar zeytinyağı ekleyin.
- Son olarak, tadına bakarak tuz ve limon suyu ekleyin.
- Hazırladığınız vegan mayonezi bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.
Püf Noktaları
Ev yapımı vegan mayonez yaparken, kullanacağınız yağın kalitesi oldukça önemlidir. Soğuk sıkım zeytinyağı ve özelikle taze badem sütünün lezzeti mayonezin tadını doğrudan etkileyecektir. Ayrıca, mayonezin kıvamı sizler tarafından ayarlanabilir; daha yoğun bir kıvam isterseniz, daha fazla yağ ekleyerek bunu başarabilirsiniz. Hazırladığınız mayonezi birkaç gün içinde tüketmeye özen gösterin çünkü katkı maddesi yoktur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vegan burgerler, sebzeli sandviçler, patates kızartması ve taze sebzeler ile mükemmel uyum sağlar.
