Renkli Meyveli Vegan Muhallebi
Meyveli Vegan Muhallebi, sağlıklı ve ferahlatıcı bir tatlı seçeneği arayanlar için ideal bir tarif. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu vegan muhallebiyi, taze meyvelerle hazırlayarak besin değerini arttırabilir ve herkesin seveceği bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz. Süt ve şeker kullanmadan doğal malzemelerle yapılan bu tarif, vegan diyetine uygun, hafif ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için kaçırılmaması gereken bir lezzettir. İster aile sofralarında, ister özel günlerde sunabilirsiniz!
Tarife Giriş
Renkli Meyveli Vegan Muhallebi, krema kıvamında ve hafif bir tatlı olup, hindistancevizi sütü ile hazırlanan muhallebisi, taze meyvelerle süslenerek servis edilir. Tarifin temel malzemeleri arasında hindistancevizi sütü, mısır nişastası ve şeker alternatifi yer alır. Taze meyveler ile zenginleştirilen bu muhallebi, hem göz alıcı hem de damak tadına hitap eden bir tatlıdır. Bu tarif, hem hazırlaması kolay hem de misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlı seçeneğidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 400 ml hindistancevizi sütü
- 50 gr mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı agave şurubu (veya başka bir tatlandırıcı)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 600 gr taze meyve (çilek, muz, kivi, böğürtlen vb.)
Yapılışı
- Hindistancevizi sütünü bir tencereye alın ve üzerine mısır nişastasını ekleyin. Karıştırarak pişirin.
- Karışım kıvam almaya başladığında agave şurubunu ve vanilya özütünü ekleyin, sürekli karıştırarak 5-7 dakika daha pişirin.
- Kıvam aldıktan sonra karışımı bir kasenin içine dökün ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra taze meyveleri doğrayarak muhallebilerin üzerine koyun ve servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Muhallebinin kıvamını ayarlamak için mısır nişastasını iyi bir şekilde karıştırıp topaklanmamasına dikkat edin. Taze meyveleri eklemeden önce muhallebiyi iyice soğutmak, meyvelerin tazeliğini korumasına yardımcı olacaktır. Farklı meyveler kullanarak tarife çeşitlilik katabilir, kendi damak tadınıza uygun bir tatlı oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu vegan muhallebiyi, fındık yağı ile hazırlanmış granola ya da hindistancevizi rendesi ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca yanında bir fincan bitki çayı ile harika bir ikili oluşturur.
